Vegetarisches Kochbuch Heißluftfritteuse: Abwechslungsreiche, köstliche und absolut alltagstaugliche Schlemmervielfalt aus dem praktischen Küchen-Allrounder Sie möchten sich gerne gesund ernähren, doch Selberkochen ist bislang nicht so Ihr Ding? Dazu wollen Sie Ihren Fleischkonsum reduzieren, aber nicht auf Geschmack verzichten? Und das Ganze soll auch noch alltagstauglich und zeitsparend sein? Dann setzen Sie auf die unschlagbare Kombination aus Heißluftfritteuse und vegetarischem Genuss – und mit diesem Kochbuch wird's ein Kinderspiel! Dass Selbstgekochtes und Abwechslungsreiches gesund ist, ist bekannt, doch zwischen Job, Studium & Familientrubel fehlt dafür oft die Zeit. Dafür ist die Heißluftfritteuse, auch Airfryer genannt, der perfekte Verbündete: Gart Speisen aller Art wesentlich schneller als der Backofen, sorgt auch mit minimalem Fetteinsatz für unschlagbare Knusprigkeit und darüber hinaus passt das kleine Energiespar-Wunder in jede Küche. Kommen dann noch vegetarische Schlemmereien dazu, ist in puncto Gesundheit & Genuss Toplevel erreicht – und dazu finden Sie in diesem Buch jede Menge leckere Inspirationen. Von Frühstücksideen über Beilagen, leichte Mahlzeiten und deftige Hauptgerichte bis hin zu feinen Snacks und sündig-süßen Dessertkreationen entdecken Sie alltagstaugliche Köstlichkeiten für jede Situation, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen. Kochen ist nicht so Ihr Ding? Kein Problem! Denn die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte bescheren auch Anfängern auf Anhieb leckere Erfolge bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand. Frühstück, Brote, Aufstriche & Dips: Luftige Quark-Pfannkuchen, Walnuss-Brotlaib, geröstete Paprika-Creme oder Rote-Bete-Hummus schmecken am Morgen genauso wie zur Brotzeit. Suppen, Salate & Snacks: Ob als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, mit Süßkartoffel-Avocado-Salat, Paprika-Mais-Suppe, asiatischer Kokos-Gemüsesuppe oder Spinat-Feta-Rollen haben Sie jederzeit einen Leckerbissen parat. Hauptgerichte ohne Fleisch: Bei Kartoffelgratin mit Lauch und Sahne, Zucchini-Lasagne, Mac-and-Cheese-Auflauf oder Gemüse-Burger mit Käse und Kartoffelspalten wird im Nu die ganze Familie satt. Vegane Schlemmereien: Kichererbsen-Burger, Tofu-Gemüse-Wok, veganes Moussaka oder Quinoa-Tomaten-Auflauf locken nicht nur Veganer an den Tisch. Desserts & Getränke:Mit Schokoladen-Brownie-Bites, Vanille-Quark-Soufflé, Ananas-Minz-Schorle oder zimtigem Birnenpunsch gönnen Sie sich kleine Glücksmomente für zwischendurch. Mit diesem Buch machen Sie kulinarische Höhepunkte ganz einfach zur täglichen Selbstverständlichkeit und genießen Abwechslung, Vielfalt und vollen Geschmack. Mit zusätzlichen Bonusrezepten für Familien & Fitnessfreaks wie Gemüsepizza, Spaghetti-Auflauf mit Gemüse, Protein-Tacos oder Tofu-Steaks mit Quinoa-Gemüse-Mix landen Sie außerdem auch bei besonderen Ansprüchen jederzeit einen Volltreffer.