Eine zentrale Besonderheit des manuellen Allesschneiders manus 3 stellt sein freitragendes Design dar, komplett mit den vier Standfüssen aus hochwertigem Stahl. Auch sein geringes Eigengewicht macht ihn zu einem praktischen Gerät. Ein Verrutschen während des Schneidvorgangs ist dank der Silikonfüsse ausgeschlossen, da diese sich auf der Oberfläche fest saugen, sobald man die manus 3 etwas aufdrückt. Der manuelle Allesschneider manus 3 verfügt über eine hohe Materialgerechtigkeit, besteht grösstenteils aus robustem Metall und passt dank seines zeitlosen Designs in jedes Zuhause. Die manus 3 wird mit einer stabilen, aber leichtgängigen Handkurbel mit Kunststoffgriff angetrieben und kommt ohne Strom aus. Für eine bessere Ausgabe von grossem, hartem Schneidgut während des Schneidvorgangs hat die manus 3 einen Schneidgut-Führungsbügel, dessen Vorteil ist, dass das eben geschnittene Schneidgut den weiteren Kurbelvorgang nicht stört oder blockiert. Die Schnittstärke kann stufenlos bis ca. 20 mm eingestellt werden und der Schneidgutschlitten aus rostfreiem Edelstahl kann problemlos und einfach abgenommen werden.